为深切推品平安范畴凸起问题专项整治，充实阐扬典型案例的警示教育感化，督促提示泛博食物出产运营者落实从体义务、切实人平易近群众的权益，现将第一期食物平安范畴凸起问题专项整治典型案例发布如下：2026年4月14日，惠平易近县市场监管局对孙记驴肉快餐店运营不合适食物平安尺度的便宜酱驴肉的违法行为，依法做出违法所得、罚款的行政惩罚。2025年12月26日，市市场监管局组织食物平安抽检。当事人运营的便宜酱驴肉亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目不及格。当事人运营不合适食物平安尺度的便宜酱驴肉的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第十三项的，惠平易近县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款、第二款的对当事人做出行政惩罚。2026年4月10日，惠平易近县市场监管局对祥铛牛清实食物无限公司出产标签虚假标注的羊肉的违法行为，依法做出违法所得、罚款的行政惩罚。2026年1月15日，国度市场监视办理总局对通通痴痴餐饮无限公司购进的、标称为祥铛牛清实食物无限公司出产的羊肉进行了监视抽检搭载风险监测抽检。当事人出产标签虚假标注的羊肉的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第七十一条第一款的，惠平易近县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第（二）项的对当事人做出行政惩罚。案例三：惠平易近县孙武街道巧味道手工水饺店未按照食物平安的要求储存食物、不决期清理冷冻设备案2026年3月17日，惠平易近县市场监管局对惠平易近县孙武街道巧味道手工水饺店未按照食物平安的要求储存食物、不决期冷冻设备的行为，依法做出的就地行政惩罚。2026年3月17日，惠平易近县市场监管局对惠平易近县孙武街道巧味道手工水饺店进行现场查抄。经查，发觉该店未按要求储存食物、不决期清理食物冷冻设备。当事人的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十四条第一款、第五十六条第一款的，惠平易近县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（五）项、第一百三十二条第一款的对当事人做出就地行政惩罚。