随后查抄组前去上唐镇，对多家水粉加工小做坊开展泉源查抄。南城水粉是当地特色美食，小做坊是水粉原料供应的主要泉源。法律人员细心查看小做坊出产加工、三防设备落实环境，查对原料进货台账、出产操做规范，督促做坊运营者严酷按照小做坊出产规范开展加工，守住水粉产物泉源质量平安，保障节日特色食材平安供应。

　　中国食物平安网讯（邱志强 邱雨康 记者张坤）为保障七夕水粉节成功举办，守护泛博旅客及群众饮食平安，江西省南城县市场监视办理局提前摆设、关口前移，由分担带领带队开展节前食物平安专项查抄，并同步开展。

　　本次查抄紧扣水粉节特色美食供应链条，查抄组先赴水粉节勾当举办现场，对勾当点位餐饮、食材储蓄区开展全方位排查。法律人员沉点核查运营从体天分、餐饮器具清洗消毒、食物储存、加工操做流程等环节环节，对现场发觉的细节问题就地提出整改看法，督促运营方落实食物平安从体义务，把好勾当现场食物平安关口。

　　下一步，南城县市场监管局将加洪流粉节期间放哨值守力度，紧盯沉点区域、特色食物，及时措置食物平安风险现患，让泛博市平易近旅客品特色水粉，舒心欢度七夕佳节。